Wir begrüßen Sie am Spreehafen mit lecker Glühwein und Schmalzbrot am Feuerkorb. Nach der kleinen Stärkung geht es mit unseren einzigartigen Kamin-Kahn für eine Stunde durch die Burger Winterlandschaft. Das offene Feuer sorgt für eine schöne Atmosphäre und für die innere Wärme haben wir natürlich reichlich Glühwein an Bord.
Im Anschluss empfangen wir Sie im beheizten Terrassen-Café zu einem regionalen Buffet. Bei größeren Gruppen können wir auch ein Buffet im Hofrestaurant "Zum Schlangenkönig" oder der Eventscheune anbieten.
Dauer
ca. 3-4 Stunden
Leistungen
Varianten (ab 12 Personen)
Variante 1 - Spreewald Buffet (Preis: 54,50€ pro Person)
Krustenbraten, Kartoffelsalat,
Grützwurst, Quark mit Leinöl, Pellkartoffeln, Sauerkraut, Schmalz, Leberwurst, frisches Brot, Kräuterbutter, Senf und Meerrettich
Dessert: warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
Variante 2 - Grillbuffet (Preis: 52,00€ pro Person)
Steaks, Bratwurst, Kartoffelsalat, Käseplatte, Brot aus der traditionellen Bäckerei aus Burg, div. Grillsoßen, Meerrettich, frisches Tafelobst, gemischter Gurkenteller
Dessert: warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
Variante 3 - Rustikales Buffet (Preis: 58,50€ pro Person) - nur im Schlangenkönig (Hofrestaurant + Eventscheune)
Senfgurkensuppe, Spreewälder Tiegelwurst, Krustenbraten, Sauerkraut, Pellkartoffeln, Kräuterqualk mit Leinöl, Kartoffelsalat, Hackepeter, Käseauswahl, Spreewälder Gurken, Schmalz und Obstplatte
Dessert: kleines Überraschungsdessert
Variante 4 - Hofrestaurant Buffet (Preis: 74,50€ pro Person) - nur im Schlangenkönig (Hofrestaurant + Eventscheune)
Kartoffel Nudeln mit Spinat in einer Gorgonzola Sauce, Lachsfilet in einer Pernod Orangen Sauce, Entrecôte vom Grill, Gemüse der Saison und Kräuterkartoffeln, Mozzarella mit Tomaten, Brot, gemischter Salat, Oliven, mit Käse gefüllte Paprika , eingelegte Aubergine und Zucchini
Dessert: Tiramisu